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TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS

TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS

Con ingredientes muy fáciles de tener en casa puedes elaborar esta maravillosa y exquisita tarta. ¡Para chuparse los dedos!

INGREDIENTES:

  • 800 gr de galletas María
  • 300 ml de agua (1 taza y media de agua)
  • 200 gr de azúcar (1 taza)
  • 60 gr de cacao (4 cucharadas)
  • 200 gr de mantequilla o margarina
  • Media cucharada de esencia de vainilla

PROCESO DE ELABORACIÓN:

  1. Colocar un cazo al fuego con 200 gr de mantequilla o margarina, 300 ml de agua y 200 gr de azúcar.
  2. A continuación, añadimos 60 gr de cacao en polvo.
  3. Cuando empiece a hervir, añadir media cucharada de esencia de vainilla. Lo mezclamos y quitamos el cazo de fuego para que pueda enfriarse un poco a temperatura ambiente.
  4. Mientras que se enfría un poco, en un cuenco ir partiendo los 800 gr de galletas en trozos irregulares ni muy grande ni muy pequeños.
  5. Una vez que están las galletas troceadas añadir el caldo del cazo poquito a poco y lo mezclamos muy bien.
  6. Cogemos un molde y vamos añadiendo la mezcla poquito a poco intentado extenderla lo mejor posible para que no queden muchos agujeros.
  7. Cuando ya este todo el molde y esté lo más liso posible, la metemos en la nevera durante unas 4-6 aproximadamente para que cuaje.
  8. Podéis añadir por encima alguna decoración si queréis (alguna fruta, nata montada, chocolate…).

¡A disfrutar!